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了解Mojito的来历及鸡尾酒配方

来源:昭姬文化网

如果你曾经去过古巴,你一定尝过这款来自古巴的著名鸡尾酒:Mojito。但是你是否知道Mojito的意思?还不知道的人,今天我们就来介绍一下这款酒的来历。




西班牙语中,Mojito意指“小湿地”或“小蘑菇”。这是因为Mojito的起源可追溯到古巴的草原地带,那里的湿地盛产薄荷和甘蔗。为了缓解古巴炎热夏季的高温,古巴殖民时期的西班牙人研发了一款以薄荷为主要原料的清凉饮品,并在甘蔗汁中加入研磨过的薄荷叶,制成了最初的Mojito饮品。


后来,随着商业化和全球化,Mojito变成了一种常见的鸡尾酒,深受欢迎。它是一款以白兰地为基酒,加入薄荷、青柠和糖浆调制而成的鸡尾酒。清新的口感非常适合夏天饮用。


想要尝试制作Mojito鸡尾酒吗?以下是简单的配方:


材料:

1.5盎司白兰地

1/2个青柠

1茶匙砂糖或糖浆

2盎司碎冰碎冰

3~5片薄荷叶


步骤:

1.在玻璃杯中放入1/2个青柠和1茶匙砂糖或糖浆,并用木槌将其压成泥状。

2.将3~5片薄荷叶轻轻拍扁,并加入玻璃杯中。

3.加入1.5盎司白兰地和2盎司碎冰,搅拌均匀。

4.加入适量苏打水,搅拌均匀,最后放入适量切碎的薄荷叶混合即可。

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