位于安徽省合肥市下辖的庐江县，是有着悠久历史和文化底蕴的地区。庐江县的美食历史悠久，食材独特，做法千变万化，所以庐江地区的美食文化丰富多样，吸引了许多美食爱好者前来一探究竟。
庐江县的美食以当地农村风味为主，而独具特色的“龙骨冰糖”更是各地游客必尝佳品。龙骨冰糖选用当地特产的龙骨，经过特殊处理后与冰糖相融合，口感留香，清甜可口，是一大亮点。
此外，庐江的仙肚鸡、泥煤鱼、桂花糯米糍等特色美食也颇受游客喜爱。运用庐江的食材精制而成的美食，更是以其口感独特，酥脆可口而驰名宣传。
总的来说，庐江县的美食文化历史悠久、种类多样，是游客来到庐江必须要品尝的特色美食。
