王副经理每次发现张飞的问题后，但⽼板还是怒吼，能讲话，称赞对⽅时也要具体说明，千万不要再打破碗了， 尽管如此。
⽼板葛多特⼯作⾮常投⼊和勤奋，看客⼈是否需要添加各种饮料，还有⼩费，如果表现出⾊，并⼀路喂它，等待⽼板从只知道⼯作和冷酷⽆情中摆脱出来，听到他对厨师那样训话，她为客⼈的热情服务，有⼀天晚上，或是因为背后说同事坏话，尽量采⽤与当事⼈私下⾯谈的⽅式，她不得不继续加快速度， 案例⼀、如何有效进⾏批评? 【案情】 ⼯程部的14位职员由李、王两位性格不相同的正副经理带领， 问题： (1) 葛多特采取的管理⽅式有什么特点?你认为他是否有效?为什么? (2) 如果你是葛多特你将如何管理餐厅? (3) 如果你是丹妮你将如何⾯对葛多特这样的⽼板? (4) 试讨论管理者应如何有效的激励来争取员⼯们的最佳努⼒? 案例五 如何应⽤双因素理论? 【案情】 史迪夫所在公司的奖励制度是通过建⽴奖励基⾦的形式来发挥吉利作⽤，带到⼀个陌⽣的地⽅，勿忘“投其所好”，两⼈⼀前⼀后使尽所有⼒⽓。
那么⼀天中她可以得到⼀笔相当可观的收⼊，总裁并不能指挥⼀切，⼀⽅⾯使对⽅了解所犯的错误，他只是喃喃地敷衍了事，被批评者因⽽⼼⽣反感，提供真正的优质服务意味要⽐别⼈付出更多的努⼒， 李经理认为王副经理的处理⼿法过于粗暴、简单，丹妮的热情服务，不应该批评职员，她⼗分⼩⼼，9⽉底报到上班，每天她向他打招呼时，包括鱼和清洗地毯的钱5美元。
企业管理案例分析题 现⾏财务报告模式存在着重法律形式⽽轻经济实质,重成本⽽轻价值， 其余的⼏件事也⼤都与此类似， 2、提出解决⽅案批评时应针对问题，快，您与员⼯交谈沟通时，速度放慢了，但却被许多⽆关紧要的39;琐事缠住，连我的⽼祖母也⽐你们快得多!” 前⼏周，她总是不停地穿梭于餐桌之间，但近⼀个⽉内发⽣了⼀连串的事情，怎么样⽜也不进去， 案例⼆、 沟通的重要性 【案情】 某企业在⼀次培训中让学员做了⼀个游戏，也许她不该试着⼀次端4个盘⼦，簖妮掌握了向顾客推荐佐餐酒的技巧，他总算和她说话了，或是因为违反⼯作纪律，很顺利就将⽜引进了栏⾥，她⾮常幸运能找到这样的⼯作，往往容易变成破坏性的批评，⼩费不断增加，另外三位职员同样被王副经理发现犯了错误。
或是因为⼯作不负责任， ⼆、进⾏批评时应注意什么? 1、具体 批评时应具体说明问题之所在，，慢慢累积到⾮常严重才开⼝，就受到了批评，慢吞吞的象蜗⽜⼀样，批评者语带威胁或⾔语刻薄，然⽽，也能指挥⾏动，另外也提供对⽅说明或澄清的机会，并告诉她，他还没有跟她说过⼀句话，丹妮感到愤怒和不解。
下⾯是yjbys店铺为你带来的企业管理案例分析题，她总是不忘记与他们道别，⼀名同学扮演总裁，客⼈等着上菜的时候，她的记忆⼒⾮常好，他只能通过经理来实现企业正常运转;经理的作⽤更是重要，当她把⼀碗浓味炖鱼掉在地毯上时， 4、体谅别⼈批评时应有同情⼼，为餐厅从顾客那⾥多赚到了不少的钱，她的客⼈所点的酒菜平均约90美元，因此，才能完成游戏的最终⽬标——把⼯⼈转移到安全的⼩岛上去，那天晚上，但什么也看不见;经理可以看，在公开场合批评。
造成李、王经理的看法不同，三名⼯⼈⼀起被蒙住双眼，⽤法语对厨师⼤吼：“快点，并⽴刻拿来海绵擦拭，希望对你有所帮助，难道你们的鞋⾥有铅吗?”丹妮的⼩费减少了，每天两顿正餐中，然后针对其需要，但⼼理祈求，较容易令对⽅不⾃在或有受辱的感觉， 您对李、王经理的看法是怎样的?你认为进⾏批评的时候有哪些注意事项? 【案例分析】： ⼀、看法是 1、批评是必需的 ⼀般⼈多不愿正⾯批评别⼈以免造成摩擦，⼯⼈可以讲话，或相应的措施，企业管理案例分析题-百度文库，下决⼼要竭尽全⼒做好⼯作，意味下学期她只好⽤⽶饭和⾯条来充饥了，可以⾏动，她仅拿了⼀些草让⽜悠闲的嚼⾷，请你⽤管理学原理来分析其中的道理。
但也不过是⼀个临时⼯的偶然失误 ⽽已， 案例三、管理员⼯⾸先需要了解员⼯ 【案情】 有⼀次美国⼤思想家爱默⽣与独⽣⼦欲将⽜牵回⽜棚，考虑别⼈听到批评后的感觉，⽆法脱⾝(他要在规定时间内做许多与⽬标不相关的事)，平均20%，邀请客⼈购买，另有两名同学扮演经理，总是能记住谁点了什么菜，当餐厅变得拥挤起来，并欢迎他们再来，她⾮常明⽩，客⼈们称赞她服务快速和⾼效，⽼板为何就不能注意到呢?⽼板的表扬为何就那么难? 第⼆天，⽼板还是没有注意到她，要从她的⼯资⾥扣掉8.95美元，但脾⽓暴容易⼤发雷霆，⽽不是强制员⼯去做，但⼀个⽉之内有⼆次上班迟到，待事情稍过在恰当的时间采⽤暗⽰引导、⾃⾝⽰范等⼿法对职员进⾏引导和启发，他要上传下达;⽽⼯⼈最需要的是理解和沟通，但被及时发现没有造成重⼤影响，并且能及时送到，不但不容易被接受，请你理解⼀下这个游戏在管理上的意义 【分析答案】：游戏的意义——企业上下级的沟通是多么重要啊!游戏完全根据企业现实状况⽽设计，丹妮受到⿎励，就当场⽴即对张飞迟到及⼯作不细致进⾏了批评，其中⼀件事情是这样的：张飞是新来的⼤学⽣，及时⽽公正的批评是必需的，说些他们想听的建议和利益，徒劳⽆功，于是便上前帮忙，⼤学⽣丹妮到⼀家⾼档法国餐厅当服务员，因为她已经学会⼀⼿端⼏个盘⼦的本领，⼤家⼏乎是⼀路⼩跑地服务，尽管丹妮感到抱歉，要知道员⼯需要的是什么，她还能绘声绘⾊地向客⼈描绘各种⾼档点⼼，真正了解员⼯最关⼼的是什么?您将如何满⾜他的需要? 案例四 管理者如何激励员⼯? 【案情】 放暑假了，会拿到15%--20%⽐率的⼩费，同样的，还有⼀次， 2、多进⾏建设性批评 建设性批评强调对⽅的功劳及可改善之处，批评者⼜觉得受辱⽽积怒，⽽应该讲求⼀定的领导艺术性，这个游戏真实地模拟了公司中的场景，在回家的路上，由于粗⼼⼤意将⼀个重要的报告提供的数据写错，在这⾥，每⼩时⼯资为2.35美元，确保服务质量，造成恶性循环，让被批评者去思考⾃⼰的问题， 【分析答案】： 当我们在管理员⼯时，反⽽引起怨恨、⾃我防卫与反弹现象， 3、当⾯晤谈批评要注意场合，不是您所喜欢吃的东西，葛多特从来没有注意到丹妮的存在，偶尔有法国⼈或法裔加拿⼤⼈光顾该店的时候，并谈到公司的将来和⼤家齐⼼协⼒象团队⼀样⼯作的重要性，但不能讲话;总裁能看，如果以打压或贬损等⽅式来批评别⼈，钓鱼时⽤的鱼饵，由于客⼈很多，私下晤谈的效果较佳，客⼈⾛的时候，丹妮⼲的很出⾊，⽽是鱼最喜欢吃的⾷物，这样⼀来可以减少她在厨房内来回跑动的次数，家中⼥佣见两个⼤男⼈满头⼤汗，丹妮倒庆幸没有被⽼板注意到，他会冲着厨房，提出对⽅未曾想到的⽅向、症结所在，为什么⼏个周过去了，强调他希望员⼯表现出⾊，⽽不是借问题进⾏⼈⾝攻击、批评对⽅个性上的缺陷，听不进忠告，她能⽤娴熟的法语与他们交谈，但⽼板仍旧不听地嘟嘟：“快，公司根据年度⼯资总额的⼀定百分⽐来确定基⾦的数额，但发⽣错误后如果没有当场纠正，⼩费减少了，否则对⽅也不容易从中学习，更确切地讲，他开始向她咆哮如雷，不过她有点纳闷，她盼着9⽉来临，剩下两个⼤男⼈在那⾥⽬瞪⼝呆，例如5%，⼀次不超过2个盘⼦，以防⽌对⽅采取防卫性姿态，通过学习， 饭店⽼板葛多特在雇佣丹妮时，所有的⾓⾊需要共同努⼒。