双皮奶是南京传统点心中最受欢迎的一种，它以“天然、美味、健康”著称于世，是一道非常健康的甜品。今天，我们来教你手把手做一份健康的双皮奶。
所需材料：
- 鲜奶500克
- 糖100克
- 鸡蛋2个
- 盐1小勺
- 草莓（或其他水果）适量
1.将鲜奶倒入奶锅，大火煮沸。
2.关火，放入100克糖、1小勺盐，调匀。
3.倒入一个碗中，晾至室温。
4.把2个鸡蛋打入碗中，用筷子拌匀，加入凉透的糖水，拌匀。
5.倒入容器内，放进蒸锅，盖上锅盖。
6.大火蒸15分钟，关火，再蒸5分钟即可。
7.将蒸好的双皮奶放进冰箱冷藏室，冷藏1小时即可。
8.最后，用草莓（或其他水果）装饰即可。
