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揭秘上海老庙黄金的来龙去脉

来源:昭姬文化网

上海,这个霓虹之城,洋人的“游乐场”,也是信仰的场所,有一种坚守了近百年的传统手工艺美食,是上海外滩的老字号——上海老庙黄金。

上海老庙黄金的黄金酥皮,鲜嫩多汁的味道,是多少上海人的儿时记忆,仿佛每到周末晚上,上海人都会直奔上海老庙黄金,品一份黄金鲜肉月饼,小小的黄金酥皮,一口咬下去,酥酥的感觉,和鲜嫩的肉馅在嘴里猛地碰撞,幸福感涌上心头。

所谓“黄金酥皮”,是在面粉、白糖、黄油、水和其他的馅料同时加热烘烤的过程中,经过了数百次的加工,才制作出了如今的上海老庙黄金。

上海老庙黄金以传承为宗旨,秉承了老祖宗手工艺的专注精神,致力于为每一位顾客提供完美的品尝体验。

这也是上海老庙黄金广受消费者欢迎、被授予“中国名优产品”等荣誉的原因。

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