熔岩蛋糕是一道源自欧洲的甜品，在近年来被越来越多的咖啡厅和店面所引进并备受欢迎。顾名思义，熔岩蛋糕是由软糯的巧克力蛋糕外壳和流心巧克力酱内陷组成的。它的制作需要准确的时间和温度控制，只有在高温下烘焙一定时间才能将外壳烤脆，内陷口感柔滑。
如今，熔岩蛋糕不仅是各大星级酒店的甜品自助餐必备，更是各大咖啡厅及餐饮品牌店的招牌食品之一。目前市面上已经有多种口味的熔岩蛋糕，例如原味巧克力口味、芒果口味、百香果口味等等。
随着熔岩蛋糕越来越受到关注，各大品牌也开始推陈出新，推出了更多种类的口味和食材搭配，在保证口感的前提下，注入更多的创意和风格，更好地迎合现代人的口味需求。
如果你还没有尝试过熔岩蛋糕，那就来一份吧，相信它会让你流连忘返。同时，也可以尝试自己在家里制作，只需购买相关材料和烘焙工具，按照指定方法一步步操作，也能轻松实现烤制。
