南瓜饼是一道非常受欢迎的传统小吃，在秋冬季节特别街头小吃摊上也是很受欢迎的。南瓜味道浓郁、口感细腻，可以制作成甜、辣、咸多种口味，受到大家的喜爱。下面我们就来分享一下自制南瓜饼的独门制作方法。材料:
1、南瓜
2、面粉
3、油
4、白糖
5、红枣泥
6、芝麻
制作步骤:
1、用开水烫熟南瓜后将它压成泥；
2、加入适量的面粉揉成面团，至不粘手为止；
3、按照自己喜欢的口味加入适量糖和油制成南瓜饼的馅，用面团包裹好即可；
4、把南瓜饼沾上芝麻放到油锅里煎至表面呈金黄色即可，取出晾凉；
5、取一小块南瓜饼，中间挤上适量的红枣泥，可以更加美味。
好吃的小技巧:
1、面团不要揉的过度，否则易糊焦、易开裂；
2、加入适量的糖和油能够使南瓜饼口感更加口齿留香；
3、南瓜饼的表面沾上芝麻可以增加口感层次；
4、如果喜欢吃甜的话，可以在南瓜馅里加入莲蓉馅或者豆沙馅，效果也很惊艳。
小结:
南瓜饼做起来非常简单，有了以上制作方法，大家都可以在家中自己动手做一些美味的南瓜饼啦。此外，南瓜饼也是一道非常适合家庭聚餐和小型派对的甜点，制作简单而且看起来非常有质感。
超美味南瓜饼的制作方法分享
来源：昭姬文化网
