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年夜饭菜谱大全家常菜(跪求年夜饭菜谱大全!家常菜不再徘徊)

来源:昭姬文化网

忙碌了一年,一到除夕,全家人都要欢聚一堂吃年夜饭。可是,每年这个时候,总是让人犯愁,究竟该准备哪些菜才能让全家人满意呢?这里给大家分享几个年夜饭菜谱大全,赶快收藏起来吧!

一、鱼香肉丝

鱼香肉丝是家常菜中的佼佼者之一,在不少人的年夜饭上都是必不可少的一道菜肴。口味浓郁,香辣可口,配上米饭或者馒头一起食用,别有一番滋味啊。鱼香肉丝的制作其实很简单,只需要准备好猪肉和蔬菜,顺着制作步骤走,不出意外,一盘美味的鱼香肉丝就能在你的家庭年夜饭上登台了。

二、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼也是一道非常下饭的菜。制作起来麻烦一些,需要准备一条新鲜的鲈鱼,将其内脏清除干净之后加入葱、姜、盐等调料进行蒸制,关键是时间的把控,不要蒸过头了,否则口感会变差。制作好的清蒸鲈鱼可以借助调味料调出五味杂陈的口感,相信你的家人也会为这道菜赞不绝口

三、红烧肉

谈到年夜饭菜谱大全,怎么能少了红烧肉呢?又香又嫩,入口即化,老少皆宜。同时,这道菜还具有承载家族情感和祈福寓意的作用。

以上就是关于年夜饭菜谱大全的几个推荐,当然,还有很多其他的选择,不妨根据你家人的习惯和口味来准备自己的年夜饭菜单吧!

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